课程关键词：广州柳州螺蛳粉培训学习班 广州哪里有螺蛳粉学
广西柳州着名的小吃螺蛳粉，不用到柳州学就能学到，螺蛳粉口味适合大众口味，全*各地都可以开店，而且投资少，人力物力也消耗的少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人合伙，投资几千元就可以开个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家的很好选择。
食为先螺蛳粉全套技术培训内容：
1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法
2、香浓螺蛳汤的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作
7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作
8、酸笋的制作方法
9、酸豆角制作方法
10、腐竹的炸制方法
11、原料存放、保鲜技术；
12、配料存放技术；
13、开店选址指导；
培训方式：
按照食为先螺蛳粉标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
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