肇庆高要区珍珠奶茶培训班哪家专业

    2024-03-16发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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  • 授课对象:

    珍珠奶茶学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:肇庆市端州区城东粤运汽车站旁边岗尾市场
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肇庆高要区珍珠奶茶培训班

昌创培训的珍珠奶茶是健康、营养和新鲜美味的健康奶茶,其所出每一杯饮品都是精工细致的产物。珍珠奶茶在制作工艺方面很是严格,每一步都经过标准化的测试,在通过层层的质检,这样的产品才能让人更加放心的去饮用。对于任何一类消费者而言,珍珠奶茶的吸引力都是无穷的。

哪里有学珍珠奶茶的地方

珍珠奶茶又称波霸奶茶,简称珍奶,是1980年起源于中国台湾的茶类饮料,为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支。珍珠奶茶口感特殊,味道醇香,受到广大的欢迎与回响,是台湾较具代表性的饮料与小吃。珍珠奶茶就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家珍珠奶茶店;

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到我们昌创来学习,能够充分你学到有用的东西,并且开业。近年来,各种各样的茶饮火遍街头巷尾,不少人将茶饮项目当作新的掘金地。其中珍珠奶茶是很经典的做法,以珍珠和奶茶极简搭配,俘获了一大批消费者的心。珍珠奶茶起源于台湾,一直都有着不错的口碑,让创业者非常看好。

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珍珠奶茶的做法


制作珍珠奶茶需要准备一些牛奶,木薯粉,一些红茶,细砂糖,淡奶油,水以及黑糖,可以先制作黑珍珠,先把黑糖块加入适量的清水煮到融化,然后关火冷却,加入适量的木薯粉搅拌均匀,一直搅拌到似流非流的状态就可以了,然后再取一些粉糊,放到手心里面搓圆,再放到菱粉当中,全部搓好以后就把黑的珍珠放到菱粉里面滚一下,沾上干粉以后筛一下,准备一个锅子,里面加入清水烧开,把黑珍珠放下去煮开,再改成中火继续煮二十分钟左右,时间到了以后把火关掉。

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盖上盖子焖煮半个小时,拉出来以后就可以放到清水里面冲洗一下,把水分完全沥干备用,把之前煮的水倒掉,换上清水继续烧开,再把珍珠放下去煮20分钟,盖上盖子焖20分钟,捞起来以后加入适量的清水,一直洗到完全冷却,然后再把水分沥干,珍珠做好以后就可以开始制作奶茶,除了红茶包,其他的材料全部放到锅里面一起煮,一直煮到边缘起小泡泡,然后再把红茶包放下去,一直煮到烧开就可以关火焖大概半个小时就可以了,然后加入黑珍珠搅拌均匀以后来喝,味道非常不错。

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珍珠奶茶技术培训内容:

1
学习理解和原料,辅料,设备,工具识别;
2
学习黑珍珠处理方法;
3
学习原料奶和饮用水的分配比例;
4
学习技能和材料调和饮茶水;
5
学习双皮奶,冰沙,凉粉等一系列品种的做法;
6
学习原料采购,贮存,保鲜技术;
7
学习指导店铺选址,店面装修设计,店铺促销等。

珍珠奶茶利润怎么样?

一杯350ml珍珠奶茶(就是我们常说的小杯装):原材料需要茶水250克,奶精30克,糖浆20克,珍珠15克,一次性奶茶杯(带封盖)、吸管。

成本估算:茶水0.3元、奶精0.2元、糖浆0.3元、珍珠0.1元、吸管0.1元、一次性奶茶杯(带封盖)0.3元

成本:0.3+0.2+0.3+0.1+0.1+0.3=1.3元

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一杯400ml珍珠奶茶(就是我们常说的中杯装):原材料需要茶水300克,奶精35克,糖浆25克,珍珠15克,一次性奶茶杯(带封盖),吸管。

成本估算:茶水0.4元、奶精0.3元、糖浆0.3元、珍珠0.1元、吸管0.1、一次性奶茶杯(带封盖)0.3元

成本:0.4+0.3+0.3+0.1+0.1+0.3=1.5元

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一杯500ml珍珠奶茶(就是我们常说的大杯装):原材料需要茶水400克,奶精40克,糖浆30克、珍珠20克,一次性奶茶杯(带封盖),吸管

成本估算:茶水0.5元、奶精0.4元、糖浆0.4元、珍珠0.2、吸管0.1、一次性奶茶杯(带封盖)0.4元

成本:0.5+0.4+0.4+0.2+0.1+0.4=2.0元

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