冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，倍受吃货喜欢。其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。炎炎夏日，一碗清凉解渴的冰粉令人如沐春风，开一家冰粉店，是非常应景的事情，市场需求巨大。
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摆摊卖冰粉的技巧与经验分享：
摆摊卖冰粉的技巧与经验分享，zui近有不少朋友私信问我摆地摊的技巧，我发现其中很多人对卖冰粉感兴趣。尤其是已经夏至，一碗冰凉爽口的冰粉成为降暑利器。下面老师为大家分享下摆摊卖冰粉的技巧与经验分享，一起来学习吧。
1、选在人流量多的地方：选摊位时，zui好选在人流量较多的地方，这样很多人都看得到产品，若有一个人去购买，很多人也会陆续跟着去购买，若人流量大，但无人来购买，可让自己的朋友过来捧场，这样就可吸引人气了。
2、销售自己的产品：很多人在逛地摊时，都是抱着逛逛的态度，若看到自己喜欢的就去看下，若遇上价格不合适就不会买，此时你可以销售自己的产品，激起顾客的购买欲望，到zui后不想买也买了。
3、搞好社群关系：无论是初次摆摊还是摆摊很久，都要跟周边的摊主搞好关系，以便后面有需要时能帮到你。若购买了产品的顾客，可尝试着加电话或微信号，维护好与顾客的关系，自然你下次再卖什么产品时，顾客看到喜欢的自然就会找你直接购买。
4、了解凉粉，冰粉更好的面对顾客的疑问：要想摆好地摊赚钱，必须对自己卖的商品有充分的了解，当顾客提出疑问的时候你可以通过对商品的全面了解帮助顾客解答疑问，让顾客放心满意，否则将无法获得顾客的信任，zui终也不会选择你的商品。
5、凉粉，冰粉的合理定价：摆凉粉，冰粉摊要想赚钱，必须要懂得商品的合理定价。顾客在选择商品的时候一般情况下都会货比三家，因此商品定价过高，肯定会吓跑顾客，如果定价太低，又无法保证自己的利润，毕竟摆摊的目的还是为了挣钱。
冰粉如何制作？
冰粉的制作过程相对简单，只需以下几个步骤：
冰粉多少钱一碗合适
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