包子表皮松软、馅料浓郁，是一道大众美食。主料是自发粉、鲜肉、虾肉，配料是黑木耳、鸡蛋，调料为盐、鱼露、香油等，做成鲜肉包子放入锅中蒸制而成。南方有小笼包，北方有大包子，是大众化的美食，中国特色的饮食之一。还有鸡蛋韭菜馅、猪肉鲜虾馅、牛肉韭菜馅、羊肉萝卜馅等几十种馅料包子，每个地方都有自己的味道和特色。
学包子技术去哪里学习比较好
昌创北方包子技术课程包括发面，面粉的筋度选择和面团的发酵技术；馅料，猪肉、牛肉馅调制技术；手法，揉面、出条、分剂子、擀皮、包制技术；实操制作猪肉大葱包子、猪肉白菜包子、猪肉茴香包子、猪肉辣椒包子、牛肉大葱包子、牛肉胡萝卜包子、三鲜虾仁包子、白萝卜香菜包子、胡萝卜鸡蛋包子、白菜粉条包子、韭菜鸡蛋包子、香菇油菜包子、
青椒茄子包子、酱肉包、汤包、猪肉梅干菜包子、冬菜包子、生煎包等几十种产品，学员跟着老师一步一步的操作，老师会发现和纠正实际操作中的问题，边学边练，让您学到实用的生活技能、创业技能。昌创按照北方包子标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
学包子技术培训课程实操内容：
如何把包子生意做大
直接供货给包子店、商超、、菜市场、社区便利店等，也就是做好成品热包子，然后像馒头配送那样配送到各处，让有馒头的地方都有包子。你认为这个思路怎么样？看看那些代销馒头的点你就自然心中有了答案。只需要采购包子机就可以了，有全自动包子机，也有半自动包子机，一两个人就可以操作，可以节省太多人工，主要是销量高，做出来的包子有质量保障。
咨询详情
就是做出来包子速冻一下，然后袋装配送到超市，卖场等，顾客买回去以后，直接加热就可以吃了，这个市场跟速冻水饺一样，有多大，就看你能做多大。当然，这个投入稍微大一些，除了包子机设备外，还需要冷冻设备、包装设备，如果只在本地配送，相对灵活，可以作坊形式，不用办理SC那一套资质，销往全国那就是做大做强后的正规食品工厂了。
咨询详情蒸包子的时间又该是多长时间呢：
蒸包子的时间又该是多长时间呢，其实蒸包子一般是10到20分钟左右，根据蒸包子的大小以及包子的馅料来决定。如果是普通的素包子，那么蒸的时间较短一些，一般蒸10到12分钟左右就可以了。而如果是肉包子，那么蒸的时间比较久一些，需要15到18分钟左右。所以具体大家可以根据包子的量以及蒸的器具，以及馅料来决定是否是延长还是缩短时间。
蒸包子的时间又该是多长时间呢，蒸包子所需要的时间受很多因素的控制，主要跟放水的温度，锅的大小等存在一定的关系，此外，包子中的馅料也会对蒸的时间有一定的影响。包子蒸好后，可以先让生坯包子醒发15分钟左右，等到锅内水上大气时，把包子生坯放入。一般来说，小笼肉包6分钟，中号肉包子12分钟，大肉包子16分钟左右即可。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 肇庆昌创小吃餐饮培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
