汕头濠江区周黑鸭培训班怎么收费

    2024-01-31发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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  • 授课对象:

    周黑鸭学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:汕头市龙湖区泰山南路
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汕头濠江区周黑鸭培训班

鸭货是一种赚钱的美食,现在市场上也是很受欢迎的。鸭货的成本**多也就七八块钱左右,但一块鸭货能卖到十几二十元。因此,它的利润可以达到近十元,相当于,店里的利润可以达到50%。此外,水、电、气等费用也不是很高。此外,它还可以用于重大节日。推出促销活动以吸引更多客户。

周黑鸭的美食特点

周黑鸭刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣

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香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言。

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培训课程

1
讲解鸭附件的挑选、初步处理方法。讲解黑鸭所用香辛料挑选使用方法。
2
培训黑鸭的鸭子、附件腌制比例。培训腌制汤料多次使用方法。
3
培训黑鸭卤水配置、制作、储存方法。
4
培训黑鸭专用汤料的重复使用方法。培训黑鸭、鸭附件肉质口感变紧实过程。
5
培训黑鸭卤水、成品的的保管与存放。

摆摊卖鸭货的技巧


摆摊卖东西是当下十分新潮的一种形式,摆摊可以卖各种各样的商品,摆摊卖鸭货的技巧。
1、选好地段:地段对于做生意还是很重要的,尤其是摆地摊卖鸭制品等小本生意。摆摊卖鸭脖一定要慎重选择合适的位置,这样才能在摆摊时代收获颇丰。

2、卖东西少不了喊话。如何在地摊时代摆地摊卖鸭货也能收获满满。这就需要大家在喊话上别出心裁了。
3、营销突出:选好位置,摆好好吃的鸭脖后,大家就需要把鸭制品卖掉了。只有这样,才能在摆摊时代,大家摆摊卖鸭制品,收获颇丰。

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4、一般来说,火锅店旁边卖的鸭制品质量都不错,因为火锅店的主营业务是火锅,所以他们对鸭制品的要求比一般超市要高。另外火锅店旁边卖的鸭制品也比较新鲜,因为比较讲究品质,所以鸭制品会比较新鲜。
如果鸭货店每天的营业额在四五百块。如果这个鸭货店的租金不是很高。不用聘请工人,自己即是老板也是工人。那还是可以继续做下去的。毕竟卖鸭货的利润是非常高。每天每一个人有一两百块钱的收入算是不错的啦。如果是自己经营可以省去人工费,但是实际利润是需要减去房租,水电费等成本费。如果门店的位置比较好的话,那么鸭货店的利润将会更多。

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周黑鸭培训项目介绍

周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。1995年周富裕开始从事卤制品行业,1997年周富裕自行研发出周黑鸭的配方,很快周黑鸭以入口微甜爽辣,吃后悠长的独特口味赢得了广大消费者的认同

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对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。周黑鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家周黑鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。

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