奶茶的利润其实分为两部分，一部分是消费者拿到手里的原料这些，比如珍珠、茶叶、奶油等等这些配料再加上打包费、吸管等等。按照传统品种来计算，一杯简单的珍珠奶茶成本大概在三块钱左右，再考虑市场上一杯珍珠奶茶大部分的奶茶店都会卖12元左右的价格，所有一杯奶茶的利润大概在7成到8成之间。如果是一杯水果茶，一杯奶茶的成本会贵一点，水果这些配料的成本大概在一杯6.5到8元之间，但是水果茶一般都会卖20元以上，所以一杯奶茶的利润在6成到7成之间。
为什么越来越多的人选择小吃创业呢
开一家奶茶店能赚钱吗
比如蜜雪冰城一直走的都是低价路线，那么它一杯奶茶的利润肯定就不会高，利润不高自然做的是走量的生意。所以蜜雪冰城对于人流量有着很高的要求，很多都开在大学城里。还有一些头部奶茶品牌一般都集中在商圈里面，人流量足够大才能维持基本的开支。
选址要要注意附近的同行多不多？同行多了竞争就激烈了。我们知道一个行业基本都是头部企业在赚钱，一些加盟店动辄几十上百万的加盟费卖的就是品牌，是消费者对于品牌的信任以及忠诚度。如果只是一个小奶茶店，周围都是大品牌连锁奶茶店，想要卖赢他们可能就很难了。
这点直接决定了原料的新鲜以及好坏。比如大品牌可能直接去原产地采集新鲜原料然后空运到品牌各个区域的仓库中，通过冷链运输到各个门面。这样一来，成本就比在当地采购便宜不少，而且原材料还能保证足够新鲜。而这强大的供应链能力不是一个小奶茶门店能做到的。
而且现在的原材料都是水涨船高。十年之前奶茶店的奶茶都是用奶茶粉做的，而现在奶茶是用真材实料的茶叶和牛奶等熬制出来的，再加上现在人对于奶茶配料也更为看中了，一杯奶茶的成本是越来越贵了。
开奶茶店的优势有哪些？
开奶茶店要注意哪些问题
制作技术：奶茶制作**为关键的就是对于配料的掌握情况了，奶茶制作技术决定了奶茶产品是否能够抓住消费者的“味蕾”，进而是否收获大量的回头客，因此要想有更多的回头客，必定是要在这方面下功夫。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 汕头昌创小吃餐饮培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
