汉堡炸鸡这类型的小吃产品至今依旧很火爆,若想靠开炸鸡店来赚钱,其实投资成本并不高,但利润却很可观,至于汉堡店一年挣多少钱,严格来说,还需要经过投资与盈利的预估,毕竟在不同城市经营利润也不同,在普通县城、二三线城市、一线城市的经营成本和利润也不同。
开汉堡店,需要注意哪些因素
位置没选对
对于开餐饮店来讲,店铺位置至关重要。人流量大的地方,在很大程度上影响店铺的业绩是否好。如果你开的店铺生意一直上不来,考量你的店铺位置是否有利。像汉堡店,一定要选在有年轻人和小孩消费主力军的地方。
定价是否合理
定价是否合理:顾客永远只关心你的产品是否好吃,你的产品是否贵。所以,尽可能地做到产品性价比高。如果你的产品好吃,定价偏高,很多顾客是能接受的,如果你的产品不好吃,还定价过高,你店铺的销售额肯定上不去。
管理不善
创业者不懂管理,也会影响店铺的经营。一是对员工产品操作的规范和管理,能提高效率,降低出错率,这都是看不见的成本。二是对员工的激励制度,团结协作能力的提高,体现优秀员工的价值,这能让店铺生意越来越好。
汉堡店的三大营销方法,可别说你不知道!
现在的人们对热点事件是非常关心的,所以说想要让自己的炸鸡小吃点的生意好起来,就要注意热点事件和自己店铺之间的关联性。每当有比较热门的事情发生的时候,快餐炸鸡店的经营者都要进行深思熟虑,找到和热门事件存在的关键点,这样进行营销的话会达到事半功倍的效果。和餐饮行业联系比较紧密的热点事件就是一些节假日了,这个时候炸鸡小吃店的经营者就可以根据当地消费者的喜好,设定相关的优惠福利政策,这样一来不仅能够满足他们的需求,还能够扩大快餐炸鸡店的知名度,为快餐炸鸡店的发展打下坚实的基础。
其实,想要自己的炸鸡小吃店生意能够更好,关键因素就是抓好各种节假日。其实在节假日的时候,几乎每个店铺都会做活动,这个时候就需要自己能够有一定的创意了,不能太过于同质化,不然自己的营销也不会有很好的效果。比如在教师节的时候,快餐炸鸡店铺可以做一次老师免费吃,老师家属半价吃的活动,也可以一次为全城教师派券,那些转发优惠信息的朋友们还能够享受到相应的优惠券,这样就能让更多人知道自己的活动了。而且在这样的假日里开展活动,还能激发起大家的热爱之心,也能进一步促进自己店铺的营销了。
第三点营销方式就是裂变式营销,也就是通过一传十十传百的方式让大家知道自己的活动。利用h5、微信自媒体、抖音等这些可以裂变的传播方式传达给顾客信息,触发用户的同理心更多的转发,借助大家情感诉求的发挥争取到更大的传播,实现营销范围广的目标,从而提升了炸鸡加盟店竞争力。毕竟现在互联网发展迅速,所以要想让自己的营销起到更好地效果,就需要好好利用互联网来进行营销,自然能够让店铺生意更上一层楼。
开汉堡店怎样才能节省成本,这3点来看看。
炸鸡汉堡创业致富的优势
汉堡的利润分析
从汉堡利润来看,一个汉堡成本2.5元,卖8元左右,可乐一块多,卖4块,利润比率是非常高的,如果**卖1000元,50%左右的利润,但你选的位置也很重要,就是你的经营成本,这个没办法去计算,一般回报期是一年左右,一年可以回本,汉堡的利润是相当高的,而且收益见效很快。
从店铺来讲,假设在一线城市一间15平方米的汉堡店。人均消费是13元,日客流量是100人,日营业额是1300元,月营业额是3.9万元,毛利率是65%,所以一个月的毛利润是2.54万元,减去2000元的房租费用,7000元的人员工资,1400元的水电费等,一个月的净利润是1.49万元年利润是17.9万元
投资费用只需要13.1万元,所以如果正常经营,7个月就能够回本.如此看来,开一家汉堡店算是一个比较挣钱的项目。当然生意是要自己做的,店铺的收益受到很多因素的影响,相信只要勤奋努力,汉堡店一定会给你带来满意的收入。根据市场情况来确定自己汉堡店的特色,对汉堡店进行一定的规划。
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