煎饼果子是传统的美食市场,受众较为广阔,受欢迎程度也比较高,采用简单工艺和常见食材制作出来的煎饼果子,口感酥脆,营养价值丰富,各类消费群体都很喜欢吃,日后的发展前景较为广阔。煎饼果子的利润空间比较大,所投入的成本也不是很高,因为这种传统美食制作起来比较简单,市场销量不错,受欢迎程度高,所以营收空间大。
煎饼果子的利润和成本怎么样?
投入成本不是很高:之所以煎饼果子的利润空间比较大,是因为制作煎饼果子所需要投资的成本不是很高,比如所需要的食材在生活中比较常见,价格较低,主要包含了面粉、油、炸料和各种蔬菜等,成本价大约只需要两三元左右。
经营模式比较灵活
煎饼果子的经营模式也比较灵活,因为煎饼果子制作方法简单,不需要占据很大的空间,自己一个人就可以轻松营业,这种美食既可以实体店的形式进行经营,也可以摆摊进行销售,都可以获得生意。
煎饼果子店选址准则
不要强求黄金地段:大家都知道黄金地段的客流量相对也是比较多的,而一般黄金地段的煎饼果子店生意也是非常好的,但另一方面黄金地段的店铺租金也是较贵的,开煎饼果子店并不是要选择黄金地段,租金也是选择煎饼果子店店址的重要考虑因素。
咨询详情避开主干道:一般主干道的人流量是非常大的,但是并不是所有人流量大的地方都适合开煎饼果子店。因为一般主干道虽然人来人往,但大家基本都是行色匆匆,只是路过而已,并没有很强烈的消费欲望,所以这种位置并不适合开煎饼果子店。
咨询详情注意地铁口的朝向:各大城市只要是开通地铁的,地铁口的位置也成了轻餐饮店铺的**位置,特别是一些早餐店,就是因为地铁口也是重要的人流聚散地。也要注意地铁口的朝向,一般人们会选择自己要去的方向选择地铁出口,如果店铺位置在地铁口的反方向,那么会错过**位置。
咨询详情分析消费者的构成:周边人流量的大小是一回事,但也要知道周边人流量的年纪、消费水平、生活习惯等等。这样才知道这个位置是不是适合开煎饼果子店。如果人流量大,但都是不太喜欢吃煎饼果子的老爷爷老奶奶,那产生的问题就很大了。
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煎饼果子创业的好处
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