抄手带来了新鲜的味蕾体验，也为人们一日三餐带来了更好的选择，对于广大投资者来说创业成功的几率还是很高的。而且它的经营方式更加灵活，有群众基础，投资者只要是好好经营，短时间内即可拥有一份属于自己的事业，这样专业的项目，在未来市场上的发展前景也是很不错的。
开一家抄手店怎么样
如果你想开一家抄手店，首先需要了解市场情况，包括当地的抄手店数量、竞争情况、消费者口味等信息。其次，你需要选择一个好的店址，店址的地理位置应该方便顾客前来消费，并且能够吸引更多的潜在顾客。
抄手做法步骤
主料： 粗猪绞肉250克、细猪绞肉200克、韭菜1小把、馄饨皮1包；辅料： 盐15克、糖10克、白胡椒粉15克、酱油3大匙、米酒1大匙、葱1根、姜泥1大匙、水200cc、植物油80cc、辣椒粉1大匙、花椒1大匙、蒜头2颗、五香粉1小匙、麻油1大匙、月桂叶1片
抄手的营养价值及特点
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量**，脂肪含量**。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
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特点是‘滑’、‘爽’、‘香’，十分重视用料的精和鲜。”注重传承与创新，特别讲究质量和特色。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异。主料是抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
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