广州花都区铁板烧烤培训机构哪家好
食为先铁板烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用；铁板烧的原材料，配料的选择，采购；
项目实际操作内容二
畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术；
项目实际操作内容三
蔬菜类，菜串的制作；
项目实际操作内容四
铁板炒饭技术；调味酱的配比与调制；
项目实际操作内容五
铁板烧操作方法与技巧； 各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
滋补羊肉粉丝汤的做法
用料
| 羊肉 | |
| 白萝卜 | |
| 龙口粉丝 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 大蒜叶 | |
| 红枣 | |
| 花椒 | |
| 草果 |
| 滋补羊肉粉丝汤的做法
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准备好食材
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羊肉用清水浸泡半小时冲干净血水后，冷水下锅，放姜片料酒一根小葱
（用大葱更好）
大火煮开后转中火继续煮3分钟
（牛羊肉焯水全程开着盖子煮）
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焯过水的羊肉，捞出冲洗干净
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把羊肉放在干净的焖烧锅内锅中，加水没过羊肉，放姜片葱料酒，把花椒和超过装在茶包袋中放入锅中，红枣也一起放入。
没有茶包袋也可以直接放汤里，只是吃之前要捞出比较麻烦一点，家里有白胡椒粒的话也可以用刀背拍碎后放入一起煮，这些香料都是去羊肉膻味的作用，家里有什么就放什么吧。
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盖上盖子中火煮开后，转 小火煮10分钟
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这个空档把白萝卜去皮切大块
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煮满10分钟开盖放入白萝卜块，转中火煮到锅中滚开关火
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把焖烧锅内锅拎起来放入焖烧锅外锅中
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盖好外锅盖子，开始焖烧程序，大约4小时
我是吃完中午饭开始前期的步骤，弄完就走人，晚餐前取出羊肉已经 焖的很酥了。
该干嘛干嘛去，焖烧中途不用看管不要开盖
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这期间提前把粉丝泡软
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大蒜叶洗干净切碎
家里有香菜的话也可以切点香菜后出锅前撒上
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羊肉酥烂后 ，把焖烧锅内锅拎出放在灶上开中火，放入泡软的粉丝，加盐调好味道，煮开立即关火
我用的龙口粉丝一煮就熟，所以汤滚开就可以关火了
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后放大蒜叶，撒点白胡椒粉，就可以端上桌吃了
小贴士
如果是用明火煲，那么萝卜就要等羊肉酥了再放进去煮，否则煮 太久萝卜捞都捞不出来了~
所用锅具：膳魔师3L焖烧锅
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