广州黄埔区铁板鱿鱼培训哪里有
食为先铁板鱿鱼5大优势
1.铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理；
2.食为先铁板鱿鱼专用酱口味特别，再加上美味的肉制品特殊处理方法；
3.烹制后体型不收缩反而会变大，肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌；
4.食为先专注小吃实训很多年，培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员，实战经验比较足；
5.食为先的学员学习完之后会告诉其鱿鱼进货渠道，比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
铁板烧的设备器具认识及维护；
项目实际操作内容二
铁板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工；
项目实际操作内容三
铁板鱿鱼基本手法与技巧；
项目实际操作内容四
鱿鱼的选择与切花等处理；原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
雪梨百合银耳羹（川贝版）的做法
用料
| 银耳 | 1小朵 |
| 梨 | 1/3个 |
| 新鲜百合 | 1/4个 |
| 川贝粉（不咳嗽不要放） | 2克 |
| 冰糖 | 1小把 |
| 枸杞 | 10颗 |
| 焖烧罐（520ml容量） | 1个 |
秋冬不怕干燥喝糖水 | 雪梨百合银耳羹（川贝版）的做法
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准备好食材
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银耳提前泡发，然后剪碎成小朵（这样更利于银耳出胶质），雪梨去皮切 小块，百合掰开成片洗干净。
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把处理好的银耳和梨倒入焖烧杯（百合先不要放进去），往杯中注入刚烧开的水到杯子八分满，盖上盖子焖10分钟
这个步骤起到预热焖烧杯和食材的作用
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10分钟后打开盖子，小心的滤出焖烧杯中的热水。
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此时把百合和川贝粉倒入焖烧杯中，迅速往杯中注入刚烧开的水到八分满
不要倒满，给食材成熟可能会涨大留点空间
川贝粉，中药店买点川贝让店里给你磨成粉，我感觉比整颗川贝好用
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立马盖上焖烧杯的盖子，焖一夜
其实白天的话焖个一下午也行了，我都是早上喝糖水，所以习惯在临睡前做好上面的步骤然后放心去睡觉，第二天起床就能喝到糖水了。
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第二天早上起来，打开盖子，倒入冰糖和枸杞，搅拌到冰糖完全融化就可以喝了。
我知道有人会问，枸杞为什么要后放，不是应该一早就放进去和其它食材一起焖吗？错了，提早放会让枸杞失去大部分功效，枸杞好的吃法是抓一把用温水泡软沥干直接嚼着吃；要放在糖水里，就要在吃之前放入，这样枸杞才能发挥它的功效。枸杞，你吃对了吗？
小贴士
*不光是要预热焖烧杯，大部分食材也是需要预热的，可以在预热焖烧杯的步骤把食材放入焖烧杯一起预热（一些细小的、非常容易熟、容易破坏形状的食材除外，比如这一道中的百合和川贝粉）。
*预热焖烧杯用什么水？
*刚烧开的水，注意不是你家暖水壶里的开水，NO！不是饮水机里放出来的开水，NO！要在你做食材准备的时候 刚刚烧开的水，这样的温度才能确保你的焖烧食谱完全成功。
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