广州花都区油炸烧烤培训怎么收费

    2021-03-03发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学烧烤的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:有多个校区 加微信电联
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广州花都区油炸烧烤培训怎么收费


食为先油炸烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;

在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

宫廷樱桃肉的做法  


用料  

五花肉 500g
小山楂 100g
红曲粉 5g
料酒 2汤匙
生抽 1.5汤匙
香醋 2汤匙
冰糖 50g
3片
大葱段 1小段
3L焖烧锅 1个

年菜来一道 | 宫廷樱桃肉的做法  

  1. 准备好食材


  2. 五花肉切成小块,大葱段切大片


  3. 把焖烧锅的内锅放在灶上,开中小火,烧热到水滴进锅里,会立刻变成水珠滚动(此时足够热了,炒肉不会粘锅)。倒入姜片和大葱片翻炒几下,然后把五花肉倒入先中小火翻炒几分钟,然后火力稍微设置小一点,继续耐心炒到五花肉的肥肉部分油分被逼出。


  4. 把焖烧锅内锅端离火源,滤出锅中炒出的猪油 好东西不要扔啊,可以炒蔬菜或者早上做拌面,不要太香哦


  5. 把锅子继续放回灶上,开小火,烹入料酒炒匀,再倒入生抽


  6. 倒入红曲粉炒匀


  7. 沿着锅边倒入香醋,放入冰糖和50ml清水,翻炒均匀后盖上盖子小火煮两分钟 这里的醋也可以用白醋,欧文大厨用的就是白醋


  8. 把山楂放入锅中,翻炒几下关火。 如果追求成品的形状和颜色好看,山楂可以等焖好 收汁前再倒入锅中 ,如果像我一样喜欢肉里面有山楂的酸甜味,那这一步就放进去,缺点是做好后山楂的形状 会有些不那么硬挺,颜色也没鲜山楂那么红了。


  9. 拎起焖烧锅内锅放入焖烧锅外锅中,盖好盖子焖30分钟。


  10. 时间到打开焖烧锅外锅,把焖烧锅内锅拎到灶上,开中火,开着盖子收汁,这个过程挺快的,不断翻炒一会儿就可以了


小贴士

A. 不锈钢锅炒菜不粘锅大法:烧热到水滴到锅中,会形成小水珠在锅里滚动,此时锅子的热度就可以炒菜了,锅烧热才不会粘锅哈。
B. 红曲粉,马爸爸店里有 ,有些菜场超市也有,不难买。 小山楂也是马爸爸店里买滴



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