广州花都区炒田螺培训哪里正宗
炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。炒时,还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训方式】
按照炒田螺标准的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
【适合人群】
1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。
【学校简介】
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全*多个校区同时开课,师资团队规模强大授课老师实操教学!成立多年来以地道、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全*各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
蔬菜杂粮饭团🍙的做法
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用料
大米 | 适量 |
藜麦或者紫米(没有可不加) | 少量 |
西兰花 | 半朵 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 1根 |
生抽 | 少量 |
香醋 | 少量 |
盐 | 少量 |
蔬菜杂粮饭团🍙的做法
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先把大米蒸熟,如果加藜麦和紫米就要提前泡三小时左右,再一起蒸熟,忘记拍图了
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胡萝卜火腿肠和西兰花切碎成丁,热锅烧油,油热以后入锅翻炒,小火,加入少量生抽香醋盐,翻炒均匀,如果怕糊锅可以加入一点点水~
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加入蒸好的大米和紫米藜麦,翻炒均匀
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拿一个保鲜膜,盛出一勺放到保鲜膜上,团成小圆子即可~
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可以加各种喜欢的蔬菜和杂粮,营养好吃😊
小贴士
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