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许多创业者会问:学做豆腐赚钱吗?豆腐作为家常菜卖豆腐一年能挣钱吗!要想知道卖豆腐是否能赚钱,且如果卖豆腐一年是否能挣钱,就要分析豆腐成本和利润了,卖豆腐赚钱与否,成本和作为市场需求量是直接因素。豆腐作为食菜佳肴的主要原料,深受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
传统客家豆腐,众所周知,钙是人体不可缺少的矿物元素之一,大豆中钙的含量相对较少,不能满足人体对钙的需要。 传统客家豆腐是离不开人们的人常生活,豆腐有很多不同的做法,人们的吃法也变化多样,开一个正宗传统的客家豆腐坊,经营简单,小投资赚大钱。不管你是下岗工人,还是生意人,不管你是大学生,还是待业青年,都可以经营客家豆腐坊。租间十几平方的小铺面,投资2万元左右,你就能经营客家豆腐坊。
程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1、客家豆腐所用原料的采购技巧
2、客家豆腐制作所需辅料的配比
3、原材料的前期处理
4、多种豆制品的制作技巧
5、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
培训方式
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
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