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1、师傅带学员去市场采购制作汤粉所需粉类及配菜
2、老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制
3、各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的把握
4、各种配菜的处理改刀及腌制方法
5、辅料的准备及处理方法
6、配菜的汤制技巧
7、不同粉的汤制火候的把握
8、带学员采购所需设备
9、后期技术跟踪、与指导。
以的品质为中心，以不断研究，持续创新为前进的动力，以一切为了学员，为了学员的一切，为了一切的学员为教学宗旨，以来一个，教好一个，成就一个为目标，只要您敢相信我们，我们就一定不会让您失望！高高兴兴来学，快快乐乐做老板！
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