新塘小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
河南烩面,“**十大面条”*一,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全*。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
河南烩面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1、传授河南烩面相关基础知识.
2、河南烩面实际操作各种底料的配制及加工.
3、河南烩面实际操作原料的选购,加工技巧与过程.
4、实际操作河南烩面的制作过程及传授各种技巧.
5、讲解河南烩面的和面,煮面,调面的具体流程及操作方法.
6、实际操作河南烩面所需配料的具体调制方法.
7、认知制作河南烩面所需的各种灶具.
8、讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.
9、开店技巧指导,后续技术支持.
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学河南烩面要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的河南烩面技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设河南烩面开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
蒸出来的经典白吐司的做法
除玉米油以外的材料,全部混合蒸出来的经典白吐司的做法 步骤1
材料刚开始混合是比较粘手的,多揉一会,面团稍微光滑以后加入玉米油蒸出来的经典白吐司的做法 步骤2
加入玉米油,大概20分钟以后,就能揉出膜蒸出来的经典白吐司的做法 步骤3
盖上保鲜膜,开始一次发酵,室温15℃左右,大约需要一个小时蒸出来的经典白吐司的做法 步骤4
一小时后,发酵到两倍大蒸出来的经典白吐司的做法 步骤5
然后排气再分成三等份,整形入模,包上保鲜膜进行二次发酵蒸出来的经典白吐司的做法 步骤6
大概半小时以后,就能发到八分满,然后刷上蛋液,撒上椰蓉(也可以不放)蒸出来的经典白吐司的做法 步骤7
为了防止进水,包上锡纸蒸出来的经典白吐司的做法 步骤8
水开以后,中火蒸40分钟,再闷5分钟就可以出锅了蒸出来的经典白吐司的做法 步骤9
晾凉以后切开,组织细腻,柔软拉丝,一点都不输用烤箱烤出来的成品,好吃不上火!蒸出来的经典白吐司的做法 步骤10
后再罗嗦一句,不是这种模具的,一定要做好防水措施!蒸出来的经典白吐司的做法 步骤11
小贴士
防水措施一定要做好,切记!
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 广州新塘煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158