新塘小吃培训技术哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗梅县腌面培训选用特制的高筋新鲜面条,爽滑可口,富有弹性,不粘连,不糊团,再用传统特殊配方和技术,精心熬制的香油,煮好的面条腌制,香味浓郁,回味无穷;用新鲜的猪肝、瘦肉,配上大骨熬制的汤底,再放入清香甜美的枸杞叶;浓香的面条,搭配着鲜美的汤,绝妙佳肴。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
梅县腌面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.学习如何制作有弹性,有嚼劲,不黏糊,不断碎的面条。掌握面条的制作、熬煮、技巧时间火候的控制等。
2.学习如何熬制梅县腌面专用葱香油。
3.学习熬制梅县腌面汤料。掌握汤料熬制的时间、火候、调味。
4.学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。
5.学习如何制作梅县腌面重要的蒜蓉酱。
6.学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。
7.学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学梅县腌面要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的梅县腌面技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设梅县腌面开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
无淡奶油版蛋挞液的做法
牛奶放微波炉里叮10秒,加入白糖 搅至白糖融化,再加入全蛋搅拌均匀(再将蛋挞液倒入蛋挞皮七分满)无淡奶油版蛋挞液的做法 步骤1
烤箱预热210度,放入烤箱中上层(210度烤30分钟即可)无淡奶油版蛋挞液的做法 步骤2
想要烤出焦糖色,可以多烤几分钟(我的是美的烤箱,每个烤箱脾气不同,具体视烤箱情况而定)无淡奶油版蛋挞液的做法 步骤3
小贴士
这个量可以倒20个蛋挞皮左右
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