新塘餐饮培训中心哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
秘制叉烧全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
1.猪肉的选择【肉质挑选教学】
掌握优质猪肉的选择
2.猪肉的基本处理【食材的处理教学】
学习猪肉的基本处理如清洗，软化，腌制等
3.秘制叉烧酱熬制【秘制配方教学】
学习由煌旗提供的秘制叉烧酱的熬制
4.烘烤【烘烤食材教学】
掌握烘烤叉烧的技术，重点掌握烘烤的火候，时间，受热均匀等
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学秘制叉烧要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的秘制叉烧技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设秘制叉烧开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
传统港式老婆饼的做法
把冬瓜洗干净切成小块传统港式老婆饼的做法 步骤1
放入搅拌机里打碎成泥传统港式老婆饼的做法 步骤2
为了节省时间，炒的时候快一些，我们可以先把冬瓜蓉的水给过滤掉，这里不需要过滤得非常干，差不多就可以了……传统港式老婆饼的做法 步骤3
倒入锅中，加入20克糖，搅拌均匀传统港式老婆饼的做法 步骤4
用中小火煮至非常浓稠，这个时候的重量沥干至原来的一半，约120-125克左右。
P.S 如果不知道浓稠度是否合适，可以用称称一下，看看达到这个分量没有就知道了，为了加快煮的速度，也可以用中大火煮，千万别离灶，要不停地搅拌，否则粘底了我不负责哦……😜😜传统港式老婆饼的做法 步骤5
煮到浓稠后调至小火，然后拌入猪油传统港式老婆饼的做法 步骤6
搅拌至融化至其完全融合在一起传统港式老婆饼的做法 步骤7
再加入剩下的糖传统港式老婆饼的做法 步骤8
搅拌至糖完全融化，可以关火了……传统港式老婆饼的做法 步骤9
再加入食用油，但别一次性全倒进去哦……分几次加入，每次加入一些，让其完全融合在一起后再添加一些，如此类推。传统港式老婆饼的做法 步骤10
再加入椰蓉和白芝麻
P.S 白芝麻炒熟后会更香，但是不炒也没关系，我懒，我没炒，直接放进去了😅😅传统港式老婆饼的做法 步骤11
搅拌均匀传统港式老婆饼的做法 步骤12
筛入糯米粉
P.S 糯米粉要先炒熟，或者直接用微波炉加热2-3分钟也是可以的。我为了省时省工，直接微波炉加热啦！！微波炉加热法好是用一个大大的盘子把糯米粉摊开来再放进去加热。传统港式老婆饼的做法 步骤13
搓成团，按面团的状态加入适量的清水，一点点的添加至其柔软，因为糯米粉的关系，有点粘是正常的。别让糯米团太干哦，否则会影响口感。
做好的馅待凉后放入冰箱冷藏一下再用就不粘手了。传统港式老婆饼的做法 步骤14
饼皮的做法请参考此链接🔗 **s://**.xiachufang.**/recipe/102429372/
用饼皮把内馅包入，收口朝下，用擀面杖把面团擀压扁薄。然后在表面上刷上一层蛋液，用刀子在饼皮上割三刀，撒上白芝麻。传统港式老婆饼的做法 步骤15
200摄氏度（400华氏度），中层烘烤15-17分钟。传统港式老婆饼的做法 步骤16
😋😋传统港式老婆饼的做法 步骤17
刚出炉就被一扫而空了……好吃得不要不要的😘😘
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