新塘餐饮培训技术哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
脆皮烧肉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.优质五花腩的选择和洗净
2.脆皮酱料的调制和涂刷方法
3.五花腩的后续处理，脱毛，腌制
4.五花腩的烤制，去焦
5.脆皮烧肉定型
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的脆皮烧肉技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设脆皮烧肉开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法
准备一个6寸圆形模具，将油纸剪成比模具底部稍微大1cm左右的圆形，垫在底部。
（这样做是为了后面好脱模，侧面不需要垫油纸了，因为做好的蛋糕冷却后会回缩一点。）小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤1
将面粉和玉米淀粉过筛2次备用。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤2
柠檬带皮用热水泡3分钟，用细孔的刨屑器刨出1个柠檬的皮，注意不要将白色部分也刨出来，会苦，只要黄色部分就可以了。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤3
酸奶里加入柠檬屑。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤4
再加入蛋黄。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤5
再将粉类加入，混合成均匀无干面的状态，因为有柠檬屑在面糊中，所以面糊不是很滑很正常。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤6
蛋白加入柠檬汁或白醋，用电动打蛋器打发，期间分三次加入白砂糖，直到提起打蛋器出现弯弯的尖钩。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤7
将蛋白取出三分一与之前的蛋黄糊混合均匀。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤8
将8中的混合物倒进剩下的蛋白中，以翻拌和切拌的手法混合均匀，直到看不到白色的蛋白。千万不要画圈圈搅拌哦！蛋白会消泡的。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤9
将混合好的9倒进模具中，双手将模具放在距离桌面10厘米处将模具摔到桌面上，消除气泡，再用牙签在面糊的上下左右划几下，消除大气泡。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤10
将模具放入烤箱中150℃烘烤，大约40分钟。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤11
看到蛋糕表面开始上色可以放置一张锡纸防止上色过度。小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）的做法 步骤12
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