增城小吃培训学校哪里好
培训内容:
玉米饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.玉米饼的食材选择,识别,清洗
2.玉米饼馅料的制作
3.玉米饼饼皮制作(包括和面,揉面,发面,擀面)
4.玉米饼包裹技巧
5.玉米饼的蒸制
6.玉米饼的煎法
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
凯撒大帝的做法
面包片我用桃李的醇熟,那种两片包装的,比一般面包片要大,如果用别的面包片的话2片是不够的
一片面包切片,用来作为底托,另一片切小块。包菜切丝,培根放不粘锅里煎一下后切小块
面包丁放在烤箱中180度5分钟左右烤制稍微有些金黄,取出来备用
把烤好了面包丁、包菜丝、培根丁混合,加入沙拉酱搅拌均匀
把拌好的料堆在面包片底托上,180度15分钟
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