培训内容:
鸡翅包饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.鸡翅的选择,洗净,去血等
2.鸡翅剔骨的技巧
3.鸡翅的腌制(根据不同的口味准备相应的腌料如:奥尔良鸡翅腌料,秘制排骨腌料,香酥油炸鸡翅腌料等等)
4.糯米饭的做法
5.鸡蛋的炒制
6.蛋炒饭的制作
7.鸡翅和炒饭的包裹
8.鸡翅的烘烤
适合学习人群:
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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