培训内容:
酸菜饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.酸菜饼食材的选择,采购,识别,清洗等一系列知识点
2.酸菜馅料的制作
3.面饼面团的制作包括:揉面,和面,发面,擀面等
4.酸菜饼馅料的包裹方法
5.酸菜饼的煎法和控油技巧
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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