课程关键词：专业豆芽教学 豆芽教学 正宗豆芽教学现场
家庭厨艺，吃的文化，厨房里的每一件厨房设备，小到锅、碗、瓢、盆大到整体橱柜；每一个调料油、盐、酱、醋，辣椒、花椒等等，这里每一件东西都是一个艺术品。三分烹调七分刀功。
做饭的人所以去做饭是因为饿要吃饭、要生存，但其实做饭也是一件很快乐的事情，可以像创造艺术品一样创作美食。厨房到厨艺这是一个质的改变，就是我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭，更为了享受创作艺术品的乐趣，享受生活，品味生活，把厨房里的每一件厨具、调味品都看成是一件艺术品，那么我们的生活才会更有滋味，我们的生活各个角落将充满艺术元素。
食调、围边，传统流传下来的食调艺术是厨房必不可少的，也是厨艺的灵魂之所在。如今我们的饮食文化越来越丰富，不仅是吃，还要美观。好看的食物自然就很想吃。而传统的食调和围边就让这一点丰富了起来。让人看了食欲大增，也提高了档次，体现了厨师的手艺和厨房艺术之美。
家庭厨艺培训班培训课程包括：
鱼香肉丝；麻婆豆腐；
炒苜蓿肉；腐竹烧肉；
面筋塞肉；蒜蓉蒸丝瓜；
红烧狮子头；脆炸鲜奶；
醋溜白菜；家常烧带鱼；
麻辣烫；荷塘小炒；
锅包肉；地三鲜；
炒合菜；京酱肉丝；
海鲜蒸水蛋；炒山药；
回锅肉；脆皮豆腐；
粉丝炒白菜；红烧猪蹄；
老炸酱烧扁豆；拔丝苹果；
口水鸡；椒麻鸡；
四喜烤麸；芫爆鱿鱼卷；
锅塌豆腐；干锅土豆片。
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