课程关键词：烧鸭技术培训 高州烧鸭培训班 加盟广式烧腊技术配方
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1.脆皮烤鸭的选料。 2.脆皮烤鸭设备的采购，使用，保养。
3.脆皮烤鸭的腌制。 4.脆皮烤鸭的烤制。
5.脆皮烤鸭酱料的调制。 6.脆皮烤鸭经营技巧。
脆皮烤鸭培训合作方式：
脆皮烧鸭、广式美食烧鹅、澳门烧肉、潮州卤水、川卤、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、秘制叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、炸鸡、蜜汁烧鸡翅、奥尔良烤鸡的多种口味的多种配方和详细制作步骤和方法
脆皮烤鸭创业，投资小，掌握脆皮烤鸭技术配方后，只需购买一台烤鸭设备，将鸭子及调味品采购回来即可，做脆皮烤鸭的面积只需几个平米，1～2人便可轻松进行了。不管是开店或 是流动经营均可。在培训中着重学员的实际操作，学习*是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，增加掌握手撕烤鸭技术配方。从选材的调配亲自动手，无保留提供手撕烤鸭配方给学员自己配制配料，做出满意的产 品，产品的烧制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全。不存在技术死角问题，不搞留一手,长期提供技术支持，孜孜不倦。
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