一、酱香饼技术培训介绍：
酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授酱香饼核心技术和配方，酱香饼原材料进货渠道，酱香饼开店要注意事项等等。
二、酱香饼培训项目介绍：
而吃之所以排在一是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，经济实惠，老少皆宜，人人喜爱，而红遍大街小巷。
酱香饼是人们常吃的主食*一，在现代更是作为一种小吃，早上吃，中午吃，下午还吃，没事的时候也吃，饿了更是要吃。它的价位和其它主食（馒头，油饼等）基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品。
食为先制作酱香饼香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆为都市上班簇，街坊生活的爱。
香酱饼投资较少，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之处，挤队购买，供不应求。酱香饼的酱料是关键，食为先的土家香酱饼一共由各种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使酱香饼更加奇妙。
酱香饼只要经过简单培训后，轻松上手，轻松经营。一个烤饼机就能做出美味的酱香饼，只要你放在那里自然就会有很多的人群前来。
现在是个创业的时代，很多人都渴望经营一份属于自已的事业，对于资金少的朋友们来说，小本创业选酱香饼千层饼是很合适的。
三、酱香饼培训内容：
1、 发面的配比技术和和面手法；
2、 酱香饼所用各种调味料认识及性能；
3、 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4、 酱香饼刷酱配方及实际操作；
5、 酱香饼制作全流程及制饼技巧；
四、酱香饼培训方式：
按照酱香饼标准的比例配方和制作方法，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、酱香饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
相信很多朋友都吃过烧腊，广式烧腊是广东粤菜的精髓菜系*一，包括烧鹅、烧鸭、叉烧、烧排骨、白切鸡、乳猪以及一些粤式卤味。主要用传统酱汁腌制一段时间再放入到炉里烤，其特点皮脆、肉厚多汁、口味略带广东人喜爱的甜味。
如今，很多朋友想学烧腊技术去开个烧腊店或当烧腊师傅，其实这是一个不错的想法，掌握专业的烧腊技术在餐饮行业也是很吃香的！学正宗广式烧腊做法，学烧腊好还是炒菜好湖南哪里有得学？食为先烧腊味道怎样？
烧腊的种类有很多，每一种烧腊美食的用料、配方和做法都是不一样的，想学烧腊技术的朋友需要进行专门的学习，很多人会认为烧腊是很简单的，但是真正到自己实际做起来就说不出烧腊是很简单的事情了，烧腊味道好不好在于配方，烧腊成品做的好不好就在于技术，要做好烧腊就要双管齐下，好的配方和精湛的技术是你学好烧腊的因素。学正宗广式烧腊做法，烧腊培训学校在湖南长沙哪里有？
食为先广式烧腊培训课程：
1、原料处理：主要学鸭、鹅、鸡、排骨等食材的处理。
2、原料腌制：主要学鸭、鹅、鸡、排骨等食材的腌制。
3、配料：主要学烧腊酱、烧鸡酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。
4、烘烤：主要学如何烧炭烘烧腊食物，重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。
5、切制：主要学烧腊食材切制。
6、蘸酱：主要学如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。
7、所学种类：般蜜汁叉烧、澳洲烧肉、烧排骨、广东烧鸭、吊烧琵琶鸭、烧鹅、白切鸡、卤水
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