一、手抓饼技术培训介绍：
传授全套技术，学习采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操作.让您掌握较好的技术。
二、手抓饼培训项目介绍：
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，在台湾可是地地道道的特色小吃，深受广大群众的欢迎和喜爱！新鲜出炉的手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让在场的每个人来不及等待，抓起就吃，怪不得那么多人为之喜爱。
手抓饼一直都是男女老少都非常喜爱的一种特色小吃，它香脆爽口，让更多的人都对它为止疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上，挤满了一大堆子的人，进也不是出也不是，可见其美味。
三、手抓饼培训内容：
1、 香料调料的性质；
2、 搅拌、捏制的过程；
3、 擀面、酱料的调制；
4、 烤制的手法。
四、手抓饼培训方式：
学习掌握各香料调料的性质，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，整个学习过程师傅在旁监督，包教包会，不会再学，。
五、手抓饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
提到潮汕美食，可能大多数人想到的是牛肉火锅，鲜美的牛肉，蘸上满满酱香，入口即化便会觉得超满足。然而，在潮汕，可不止牛肉火锅。
潮汕牛肉粉也是潮汕美食一绝，并且牛肉粉出餐很快，新鲜的牛肉涮几秒就可以下碗上桌了，全程大概一分钟。牛丸牛展粉、牛杂牛肉粉这两种粉都是店内的混搭明星，点击率超高。牛杂牛肉粉，牛杂经过大骨汤的熬煮，牛味比较重，非常“猴夹”！大骨汤要经过4小时的熬制，高火将骨头里好的一部分尽数释放了出来。吃口粉再喝勺汤是正宗的吃法，满满的牛肉甜味。
提到潮汕，不能不提一下炒牛河。牛河分干炒和湿炒，将粉炒得条条分明，充满镬气，再将芥蓝和牛肉一起炒，再淋到粉上，看起来就食欲满满！
近年来，潮汕牛肉粉不仅受到当地人的喜爱，也渐渐被推广到全*，在全*各地开起了很多潮汕牛肉粉店
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