一、重庆鸡公煲技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，重庆鸡公煲调料采购渠道，重庆鸡公煲开店经营问题的解答等等。
二、重庆鸡公煲培训项目介绍：
重庆人喜欢吃麻吃辣，口味比较重。比如吃鸡，广东人喜欢煲汤喝，但是重庆人觉得煲汤没什么味道，就加入各种香料，将鸡肉放到砂锅中闷煮，这样能够增加做出来的鸡公煲味道可口，受消费者喜爱。
重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。
重庆鸡公煲因为其选料精良，配方特有，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，风靡各地，现已成为美食市场一道美丽的风景线！
三、重庆鸡公煲培训内容：
1、 鸡的选择；
2、 鸡公煲汤底熬制；
3、 鸡肉腌制；
4、 火候控制，炖煮时间的把握；
5、 成品出炉。
四、重庆鸡公煲培训方式：
按照重庆鸡公煲标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你
五、重庆鸡公煲培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
学小吃技术去哪里好,谁在食为先学过技术？食为先小吃培训，口味好,正宗味道不吹嘘，欢迎前来考察品尝辨真假！！食为先特色小吃培训课程分为理论与实操相互结合，从一开始的食材识别筛选，所需设备的认识与应用等各种理论，当学员完全掌握后并进行亲身实操，培训师傅亲身示范特色小吃每一个步骤的操作方法并逐步进行讲解，培训学员在一旁观察随后进行亲身实操，培训师傅全程跟踪，指导学员每一步的操作，在指导的同时讲解各种特色小吃遇到的各种问题，解决方案以及各种小吃的经营经验，当学员反复操作直到能够独立制作出菜式后进行培训项目的考核，当学员能够通过严格的考核制度后方可毕业。
创业能改变人生，选择大于努力，选择一个好的项目，一个好的学校，一个好的老师，将为你成功创业打下坚实的基础。食为先小吃培训学校，始建于2006年，汇集了全*各地有名的烹饪老师，技术精湛，教学有方。本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学条件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断增强，为我国的小吃行业和再工作问题做出了重要贡献。
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