课程关键词：广州番禺市桥小吃培训中心
一、猪肚鸡技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，猪肚鸡调料采购渠道，猪肚鸡开店经营问题的解答等等。
二、猪肚鸡培训项目介绍：
猪肚鸡，听这个名字就知道，用猪肚将鸡包起来，放到汤锅里面细火慢炖，猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里，散发出迷人的香味。
猪肚煲鸡是一道广东客家名菜，又名凤凰投胎，做法也有很多种，都是其中的药材有些不同，，味道都很赞的。
猪肚包鸡的功效：有非常好的滋补作用，胃寒者适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
三、猪肚鸡培训内容：
1、 猪肚选料，鸡的选料；
2、 汤底的熬制；
3、 猪肚的处理、鸡肉腌制；
4、 成品出炉。
四、猪肚鸡培训方式：
按照猪肚鸡标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、猪肚鸡培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
学小吃开店,有人真食为先学过的吗？食为先各类特色小吃培训项目均采用传统配方教学，并在传统配方上进行研究与开发定期更新部分项目技术，在传统配方上走出自己的风格，食为先培训师傅每一位都身怀绝技，在每一位培训师傅来到食为先时，无论之前拥有什么成绩都*须进行4个月以上的实习磨练期，跟随各位培训师傅学习各类特色小吃培训的教学流程以及服务我们每一位食为先学员应有的态度。
民以食为天，百业餐饮为王!行家预计：今年起至2015年，我国餐饮业将保持年增长25%的幅度发展，并将达到年销售额40000亿元的规模，而小吃快餐业将占据餐饮消费总量的*以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人!
小吃是全*范围内比较受欢迎的，而且各个地方都有各个地方的特色，食为先小吃培训中心以多年的培训经验，已经为五万名学员提供优质的培训，并取得成绩，目前食为先已开发引进一百多个大众欢迎的餐饮小吃项目。
10年来食为先小吃培训不断努力，不断研发，让产品的丰富化，技术的专业化，教学质量不断上升，餐饮创业服务基地，我们以“过硬的技术、诚信的声誉、贴心的服务”立足于行业。 食为先所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几千元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的合作伙伴。
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