• 授课时间:

    业余时间,全天班

  • 授课对象:

    想学小吃的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:广州市番禺区泰兴路63号二楼
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广州番禺区盖浇饭培训班

盖浇饭,是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭等等,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。


盖浇饭项目培训内容


学好真技术  何愁没生意

1.   1.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

2.配菜方法及各种菜的制作方法;

3.各种盖浇饭特殊酱汁的配置;

4.各种盖浇饭的炒制配方与技巧;

5.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。


盖浇饭项目培训方式


  




本公司所学此项技术主打多种盖浇饭的菜品 ,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。


盖浇饭项目培训时间



   

食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),。(本项目正常的学习时间一般为5-8天左右,视个人学习能力而定)

想学花甲粉做法配方的朋友可以去食为先学校,全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。

操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后能独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同方可,有意学花甲粉的朋友欢迎大家实地考察,除了花甲粉以外,还有其他很多街边美食可学习!

想做美味的特色花甲,原料一定要好,需要每天清早采购新鲜的花甲,熬制多个小时的大骨汤也是*须的,营养丰富哦。所有前期要准备的都已准备好,那就直接放到电磁炉上开始煮吧。

特色花甲和平时吃到的爆炒不同,不用油炸,更不会有油烟,所以更健康~保留海鲜原有的鲜味,酱料和蒜泥融合渗入花甲,马上热气腾腾,香气扑鼻。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 广州番禺区食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

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