一、生煎包技术培训介绍：
传授全套生煎包技术，核心调料配方，生煎包馅料、调料采购渠道，生煎包开店经营问题的解答等等。
二、生煎包培训项目介绍:
上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。
食为先生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。
秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
三、生煎包培训内容：
1.认识特色生煎包原材料，设备的选择
2.生煎皮冻的制作
3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
四、生煎包培训方式：
本中心所授此项技术主打上海生煎包的制作，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、生煎包培训时间：
上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
冒菜培训多少钱，食为先餐饮小吃培训是全*连锁品*的餐饮小吃培训机构。学习冒菜技术可以先试吃后教学费，技术强信得过。有人说火锅是一群人的寂寞，冒菜则是一个人的狂欢。火锅无法天天吃 冒菜隔几天就可以去吃到嗨。过瘾和满足是吃货们痴迷的追求。
有的味道只是一种味道，而有的味道是一整片回忆，冒菜却是一篇很长的故事。其用料包括：木耳，香菇，豆腐，豆腐皮，海带，豆芽，莴笋，土豆，藕，速冻丸子，红油火锅底料，油，辣椒，花椒，姜片等。
来食为先餐饮小吃培训，学习费用实惠，教您掌握重庆小面技术。说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城什么的，但是要数重庆给人的印象深刻的莫过于融入重庆生活的美食-重庆小面。
重庆小面的主料为新鲜的小麦粉面条，汤料为大骨头汤冲调，品种丰富，选料考究，制作特有的佐料形成了复合型麻辣口味汤料，配料为时令蔬菜。据说，重庆小面包含了一十八种佐料，是**面食种类中所含佐料多的一种面食，使其味道更醇厚，汤料香味扑鼻。难怪这么受人欢迎。
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