法式甜点班课程内容：法式布鲁耶尔杏仁洋梨挞、绿柠檬挞、布列塔尼酥饼水果挞、巧克力和榛子慕斯、异国水果泡芙、布列塔尼酥饼芝士蛋糕、榛子慕斯、香草冰淇淋、榛子冰淇淋、柠檬雪葩、香槟红色水果雪葩、法式瓦片糖酥、法式玛德莲、迷你波尔多可露丽甜点、费南雪杏仁金砖蛋糕、法式椰子杏仁奶冻、火烧樱桃、巧克力和榛子慕斯、异国水果泡芙、布列塔尼酥饼芝士蛋糕、松露白巧克力及橙干邑巧克力、法式柠檬棉花糖等。
学校在广州、深圳等地专注于蛋糕培训、裱花培训、西点培训、烘焙培训、面包培训、西餐培训、料理培训、厨师培训、烹饪培训、中餐培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训等培训。学校推出的“蛋糕裱花培训班”通过系统的学习，使学生能够了解蛋糕文化特色、原料知识、烹饪工艺、烹饪营养等知识，熟练掌握裱花的调制。
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