课程关键词：美蛙鱼头培训 美蛙鱼头加盟 美蛙鱼头做法
同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 注意事项:不要倒掉泡红枣莲子水，在上笼蒸时将原泡药汁和红枣莲子入笼，出锅代汁一同入大沙锅内。
在培训班中，学员将学习到美蛙鱼头的选材和处理技巧。选材是制作美蛙鱼头的关键，只有选择新鲜、优质的鱼头才能制作出口感鲜嫩的美蛙鱼头。学员将学习如何挑选鱼头，如何处理鱼头以去除腥味和杂质。
此外，学员还将学习到美蛙鱼头的调味和烹饪技巧。美蛙鱼头的独特风味来自于其特殊的调味料和烹饪方法。学员将学习如何调配适合的调味料，如何掌握火候和烹饪时间，以及如何使用不同的烹饪方法来制作出口感鲜美的美蛙鱼头。
功效分析:现代科学研究认为:红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。
【培训内容】
1、底料的炒制技术；
2、汤料的熬制技术；
3、鱼头和美蛙的码味技术；
4、锅底制作技术；
5、菜品的配制及保管技术；
6、碟碗料的制作技术；
7、赠送选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。
8、免费跟踪服务，学员终身免费享受技术升级。
培训优势：
1、标准的项目配方单提供给学员
2、师傅教学核心技术
3、技术学会为止，后期技术生疏，随时免费回来再学，终身免费技术升级
4、一人学费可以两人学习
5、培训费用多种优惠政策供你选择
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 广州天河区厨师培训广州海珠区快餐小炒培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
