2+2蛋糕烘焙本科班甜点培训课程，塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等挞派制作，布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁等，慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等。咖啡培训课程，单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等单品手冲课程，意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、叶形状拉花咖啡练习、拉花小熊咖啡等，烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、学习运用烘焙记录表、烘豆练习等，冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、脆皮棉花糖拿铁、冰美式咖啡等，饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶、爱丁堡果园茶等。
学校在广州、深圳等地专注于蛋糕培训、裱花培训、西点培训、烘焙培训、面包培训、西餐培训、料理培训、厨师培训、烹饪培训、中餐培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训等培训。学校推出的“蛋糕裱花培训班”通过系统的学习，使学生能够了解蛋糕文化特色、原料知识、烹饪工艺、烹饪营养等知识，熟练掌握裱花的调制。
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