翻糖蛋糕全能班，培训内容：学习翻糖玫瑰花。学会花卉的原理，糖皮的应用。学习翻糖马蹄莲、雏菊。手工造型与模具压出的区别。蛋白霜的打法。学习翻糖公仔哆啦A梦。如何分配身材比例。翻糖蛋糕胚：重油蛋糕、牛油蛋糕的做法。翻糖蛋糕内胆胚需要的硬度。学习翻糖蛋糕包胚和成品蛋糕的制作。如何处理瑕疵。翻糖康乃馨的做法。压花边。裂边的应用。翻糖铃兰的做法学习，整串花铁线的应用。圣诞红的做法。多片花瓣结构的组织。维尼熊的学习。如何应用捏塑棒分配脸部比例。企鹅的学习。芭比娃娃的做法。衣裙设计原理与色彩的搭配。翻糖花边装饰，在翻糖蛋糕中的花边种类。生日蛋糕的做法。父亲节蛋糕的做法。掉线装饰的做法。百合花、牡丹花的做法。如何应用铁线扎挣朵多片花瓣。人物的学习与制作。寿星公的做法。面部五官的规则性。翻糖杯子蛋糕LV包的做法，包包的类型与变化。翻糖饼干的学习，饼干的缤纷装饰。
培训时间：学时30天，
报名时间：即日起报名，小班教学，额满即止，开学时间：随到随学。
学校在广东、广州、深圳、福建、厦门等地厨师培训、烹饪培训、中餐培训、蛋糕培训、裱花培训、西餐培训、料理培训、正宗中、西式面点、广式面点、粤菜、川菜、湘菜、全*各地的风味小吃，各式特色点心、中西餐、烧腊卤味、西饼面包、裱花蛋糕、甜品烧烤等培训。
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