关东煮是将不一样的菜放在互不相通的铁格子里煮，里面放着上好的汤汁，再加上一些调味料，所以很受食客的欢迎。
培训流程
1
讲述关东煮的发展史及基础知识
2
讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
3
关东煮骨汤的调味及熬制方法
4
关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；
5
关东煮各种材料的烫制流程及方法；讲解关东煮的经营模式和方法；设备器具采购途径和要求。
关东煮开店技巧
对市场进行考察
市面上做关东煮的有很多，如果想要自己开店的话，就要多付出一些精力，还需要对市场进行充分考察，只有在了解了行业以后才能做得更好，把握正确的发展趋势。
市面上做关东煮的有很多，如果想要自己开店的话，就要多付出一些精力，还需要对市场进行充分考察，只有在了解了行业以后才能做得更好，把握正确的发展趋势。
定好消费群体
对目标消费人群，创业者也要有一个精准的定位，要做高端还是低端，需要自己不断的去摸索。不同定位所面对的市场也是不同的，因此要确定好消费群体。
对目标消费人群，创业者也要有一个精准的定位，要做高端还是低端，需要自己不断的去摸索。不同定位所面对的市场也是不同的，因此要确定好消费群体。
合理的选址
投资开店做关东煮，所选择的地理位置也是非常重要的，会直接影响店铺的后期收益，建议选择人流量比较大的地方，比如在学校附近、办公楼周边、商场等地方。
投资开店做关东煮，所选择的地理位置也是非常重要的，会直接影响店铺的后期收益，建议选择人流量比较大的地方，比如在学校附近、办公楼周边、商场等地方。
稳定的货源
关东煮属于餐饮行业，对食物的供给要求是非常高的，要保证食物质量就必须找到一个可靠的供应商，确保自己产品的质量才能获得更多人的喜欢。
关东煮属于餐饮行业，对食物的供给要求是非常高的，要保证食物质量就必须找到一个可靠的供应商，确保自己产品的质量才能获得更多人的喜欢。
注意卫生问题
有稳定的货源后，就要做好自己的产品了，一定要确保食物足够的干净安全，这样对于消费者才是**好的，因此对于食物的安全一定要足够重视。
有稳定的货源后，就要做好自己的产品了，一定要确保食物足够的干净安全，这样对于消费者才是**好的，因此对于食物的安全一定要足够重视。
做好宣传
无论做什么生意，前期的广告宣传是必不可少的，广告宣传有线上和线下两种方式，有经济实力的可两种方式同时宣传，做好宣传能够提高店铺的知名度。
无论做什么生意，前期的广告宣传是必不可少的，广告宣传有线上和线下两种方式，有经济实力的可两种方式同时宣传，做好宣传能够提高店铺的知名度。
【学校环境】
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 贵阳顶正小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
