鸭血粉丝汤开店看似门槛很低，不过，倘若不懂其中的门道，开店便很难开的长久。开家鸭血粉丝汤店，并不是一件简单的事，不管是开店前还是开店后，都需要不断的学习。当然，并不只是说技术方面，还有开店运营方面的知识
鸭血粉丝汤培训内容
鸭血粉丝汤开店技巧
开店都想开到繁华的商业中心，难道是位置越好生意就越好吗？要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。
选中了铺位，初步谈好了价格，选址就算大功告成了吗？不不不！还有一些“坑”需要避一避，比如：执照合同。有没有执照合同呢？如果有，它是个体户还是独资性质？能不能为自己所用？此外合同是跟二房东签，还是跟房东签？跟二房东签，房东是否知情？是延续旧合同？还是重新签订合同？延续旧合同的话，租约还有多久？到期后能否续租？押金的退还等等这些疑问一定要解开。顺便说明一点，个体户的营业执照是没法开分店的，但是可以转租下来直接经营，独资性质的营业执照不存在无法开分店这个问题。
确定好消费者的群体之后，就要综合考量店铺所处的位置和周边的交通情况了。统计客流量和消费者的特征。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的**“笨”也是**有效的办法。
除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少？哪些是可以免费利用的场地？如何实现店内面积使用率的**化？尽可能地“斤斤计较”，将店铺的利用率发挥到**，千万别忘记了解停车位、水电气、网络等基本设施是否完善哦！
很多鸭血粉丝汤店的经营者非常“负责”，凡事都要亲力亲为，大到财务统计，小到柴米油盐，这样的结果导致他们疲惫不堪，巴不得**48个小时才够用。其实店主应该把主要精力放在店子的发展规划、财务预算和安排等深谋远虑的工作上，其他的不妨放手交给专业人去做，当然，如果是一个人经营的就另算了。
【学校环境】
鸭血粉丝汤开店选址要看定位和资金。如果你只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址，选择合适的地址才是真正意义上的选址，才能盈利。
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