做卤肉卷选择开店还是摆摊
做卤肉卷所以不管是要做店铺，还是要做摊位，店铺都不要太大，摊位也不要太大。当然，这也是需要房租的，比起开小摊，房租要高一些。不过，摆地摊也有个缺点，那就是很容易受到天气的影响。开店但做生意就不一样了。
课程特色
卤肉卷培训优势
1、 卤肉卷培训服务好，环境好，不乱收学费。
卤肉卷开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
卤肉卷经营技巧
选择开店了的话，那店铺装修就是一定的了。像做卤肉卷这种生意，因为算得上是一种快餐食品，一般人来买都是买了就走，所以店铺简单装修一下就可以了，不需要太精致。至于摊子，当然也是需要进行一番装饰，**好是修饰的比较有吸引力，做一个大的招牌，这样才更能吸引客人光临嘛。
这种生意好做不好做看个人，但辛苦还真是有点儿辛苦。因为每天都得准备卷饼的饼皮，还有馅的食材，都是需要当天准备的，所以可以说每天都非常的忙碌，尤其是生意火爆的时候，还是有点儿辛苦的。但是是辛苦也意味着高回报。
开店的话一定要办理相关的手续，这是必须的，否则就属于犯法。所以如果决定开店贩卖卤肉卷，那么一定要到相关部门去办理相关的手续，到时候开起店来也比较放心。
定期举办专场招聘会，现场 500+岗位任你挑不要觉得自己的店铺（摊子）小就不需要进行推广，毕竟做生意嘛，就是为了能够赚钱，对店铺进行推广，能够招来更多的生意，干嘛不做呢？所以如果有一定的能力大可以对店铺进行推广
【学校环境】
2、 卤肉卷培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 卤肉卷培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 卤肉卷技术配方。
5、 卤肉卷培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 卤肉卷店办理经营许可、健康证等证件
4、 卤肉卷店面装修，布局
5、 卤肉卷设备采购，摆放，调试
6、 卤肉卷原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
对店铺进行装修（对摊子进行装饰）
做卤肉卷饼比较辛苦
办理相关的开店手续
对店铺（摊子）进行推广
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 贵阳顶正小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
