传统风味小吃历来深受广大消费者喜爱，而薄饼又是深受大众喜爱的食品之一，其市场前景十分广阔。虽然做这个生意的成本并不高，但是做的好的话，利润也是相当可观的。对企业家而言，了解企业运作，掌握企业运作的技巧是必不可少的。
课程特色
煎饼果子培训优势
1、 煎饼果子培训服务好，环境好，不乱收学费。
煎饼果子开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
煎饼果子经营技巧
经营一家煎饼果子店，首先在餐厅环境方面就需要重视，时刻保持餐厅干净整洁，可以给予消费者一种干净卫生的感觉，在这里能够有一个愉快的餐饮体验。
现在的消费者通常眼光和口味都比较挑剔，如果煎饼果子店不能做到创新研发，总是模仿他人，这样就会很容易地被市场所淘汰。因此，创新也是在实现煎饼果子店面的特色，只有形成了特色才会有核心的竞争力，有了核心的竞争力才能在激烈的市场竞争中立足。
对于创业者来说，开煎饼店主要是为了赚钱，利润也就成了店面老板的目标。合理的消费价格对于消费者和煎饼果子店来说都是可以接受的，合理的销售价格加上好的服务和好吃的菜品，才能获得好的口碑，这样煎饼果子店才能长久经营下去。
对于开店，一些创业者不知道自己店面特色所在，不明白特色也就不知道自己的竞争力，也就不懂得如何宣传自己的店面，也就无法吸引消费者，所以对于煎饼果子店的老板们来说，要指导自己煎饼果子店的特色是什么，利用产品特色去吸引消费者。
对于煎饼果子店来说虽然只是一家小小店面，但是创业者也应该制定目标和计划，店面的规模在何时要扩大，定期增加菜品系列，不要小瞧店面成长规划，有了规划才能够成长，也只有店面不断的发展成长了才能够长久地经营下去。
【学校环境】
2、 煎饼果子培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 煎饼果子培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 煎饼果子技术配方。
5、 煎饼果子培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 煎饼果子店办理经营许可、健康证等证件
4、 煎饼果子店面装修，布局
5、 煎饼果子设备采购，摆放，调试
6、 煎饼果子原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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