课程关键词:广东肠粉 息烽广东肠粉培训 广东肠粉教学
广东肠粉是广州那边的一个特色早餐,特色的酱汁加上手工做的米皮,简直一绝。广东肠粉操作简单,价格便宜,又方便携带,是上班族赶时间的早餐*一。
广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,
另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。
布拉肠粉艺广州西关的尤为出名,它是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉,再添加澄面、粟粉和生粉)。
抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料!
肠粉源于广东罗定,目前已在全*传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。
主要原料:米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等,韭黄
主要营养成分:蛋白质,微量元素,维生素,糖类
一份广东肠粉一般买6块左右。加鸡蛋另算,成本价在8毛钱左右。简直就是暴利呀,你还在等什么,错过了时机就等于错过了你赚钱的机会,想学更多小吃技术的请致电遵义创飞罗老师13511846235!!来电均可享受学一送一,学二送二优惠!!只要你敢学,我们就敢送。
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