赣州信丰县炭烧羊排培训哪里有
食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
食材选择，辨别前期初加工、处理方法；
项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法；
项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作；
项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
用料
| 西门子HB24D553W蒸箱 | 1台 |
| 紫米 | 200g |
| 白糯米 | 100g |
| 猪油 | 20g |
| 白砂糖 | 15g |
| 日本黄南瓜 | 1个 |
| 南瓜奶酪馅 | |
| 贝贝南瓜 | 1个(去皮去籽后约250g) |
| 细砂糖 | 15g |
| 奶粉 | 6g |
| 黄油 | 10g |
| 奶油奶酪 | 25g |
| 辅助材料 | |
| 红枣 | 2～3颗 |
| 莲子 | 5颗 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 核桃仁 | 1颗 |
南瓜紫米八宝饭的做法
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准备好材料。莲子提前泡一夜。
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贝贝南瓜切成小块，去皮去籽，可以直接放在西门子烤箱自带的穿孔蒸盘上，也可以按你的使用习惯中间垫一层油纸～再放入西门子蒸箱中。蒸的时候下面可以放一个接水盘哦～
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设置100度蒸15分钟。
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将蒸好的南瓜和南瓜奶酪馅需要的其他材料全部混合，搅成泥。
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中小火熬掉多余的水份，就是南瓜奶酪馅了。
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紫米+白糯米混合洗净，放入1.2倍的水浸泡1夜。
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将紫糯米连同水放入碗中，再放入西门子蒸箱中。
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蒸箱设置100度蒸30分钟。
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趁热放入猪油+白砂糖。
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充分翻拌均匀即可。
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将南瓜用雕刻刀刻出南瓜盅的造型。如图～
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挖掉内芯+一层瓜肉。
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取一半紫糯米放入南瓜盅内，撒些葡萄干，贴边压紧实。
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放入南瓜奶酪馅，铺平抹匀。
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后放入紫糯米，堆高一些，铺上核桃仁红枣莲子和葡萄干，压压紧。
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再次放在蒸盘上，放入西门子蒸箱的第三层（中层），也可以带着南瓜盅的盖子一起蒸。
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设置100度蒸30分钟即可。
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取出即可食用。提前祝各位新年快乐🎉
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