福州长乐区柳州螺蛳粉培训班
螺蛳粉起源于1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。
螺蛳粉为什么这么臭？
螺蛳粉：历史悠久，营养丰富
螺蛳粉的历史
螺蛳粉的起源可以追溯到明朝时期，据传一位到柳州视察的官员品尝了随从购买的螺蛳粉，对其赞不绝口。此后，螺蛳粉在柳州逐渐流传开来，成为了当地的特色小吃。到了20世纪70年代末，一位螺蛳粉摊主在原有的基础上进行改良，将螺蛳粉的配料调整得更加丰富，并加入酸辣味调料，使得螺蛳粉更加美味可口。此后，螺蛳粉逐渐走出柳州，走向全国，成为广受欢迎的特色小吃之一。
咨询详情
螺蛳粉的营养价值
螺蛳粉的主要原材料是米粉和螺蛳肉，其中米粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质，是人体所需的主要能量来源。而螺蛳肉富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分，对于补充人体所需的营养素有着良好的作用。此外，螺蛳粉中的配菜如酸笋、花生等也富含蛋白质、脂肪和多种维生素，有助于增强人体免疫力和保持健康。
咨询详情柳州螺蛳粉全套技术培训内容:
1
螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法
2
香浓螺蛳汤的熬制方法
3
炒螺的制作方法
4
柳州螺蛳粉各式配菜的浸泡和制作方法
5
柳州螺蛳粉油爆花生的制作方法
6
卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作
7
螺蛳粉专用辣椒红油的制作
8
柳州螺蛳粉酸笋的制作方法
9
柳州螺蛳粉酸豆角制作方法
10
腐竹的炸制方法
11
柳州螺蛳粉原料存放、保鲜技术;
12
柳州螺蛳粉配料存放技术;
13
柳州螺蛳粉开店选址指导。
开一家螺蛳粉店，具体的利润是怎么样的呢？
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 福州煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
