泡芙作为一种美味的甜品，在国内拥有广大的消费群体。随着生活水平的提高，人们对美食的追求也越来越高。泡芙凭借其独特的口感和丰富的品种，迅速成为了茶余饭后的热门甜品。在此背景下，泡芙市场前景广阔，蕴含着巨大的利润空间。
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泡芙：香甜诱人的小巧点心
泡芙的口味种类非常丰富
泡芙的制作方法看似简单，但是需要一定的技巧。首先，需要将水、黄油和盐放入锅中加热，等到黄油完全融化之后，再加入面粉，不断搅拌，直到面糊形成。然后需要将面糊放入打蛋器中，一边搅拌一边加入鸡蛋，直到面糊变得光滑柔软。接下来，需要将面糊放入装有裱花嘴的裱花袋中，然后挤出大小均匀的小球状面团，放入烤箱中烘焙。烘焙的时间和温度是关键，需要根据自己的烤箱和面糊的配方来确定。，可以将泡芙切开，填入奶油、巧克力、鲜果等馅料，做成各种口味。
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泡芙的口味种类非常丰富，可以根据自己的口味和喜好来选择。经典的口味莫过于奶油口味，奶油馅料可以是普通的奶油，也可以是加入了其他口味的奶油，如巧克力奶油、椰子奶油等等。除此之外，还有水果口味的泡芙，如草莓泡芙、蓝莓泡芙等等，这些泡芙通常会在馅料中加入对应的水果，口感清新甜美。另外，还有巧克力口味的泡芙，口感浓郁醇厚，让人无法抗拒。除了这些经典的口味，还有一些创新的口味，如咖啡口味、抹茶口味等等，让人大开味蕾。
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课程简介
开点选址：蛋挞、泡芙店所用器具基本一样，二者合而为一作为店面或档口经营可以互补，或者作为饮品、餐厅里的甜点。其经营方式与选址和寿司店基本一样，主要消费人群为年轻人学生和儿童。
自我实战：1、自己配原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
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