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汉中哪家热米皮培训汉中地区有这么一道美食,汉中热米皮,陕西的人主要吃面食,油泼面、凉皮、肉夹馍都是面食,汉中面皮相传始于秦汉,被誉为汉中风味小吃的四绝之首,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、盐、醋、酱油、蒜泥 等佐料,软糯香辣的口感让人欲罢不能,
专业热米皮做法配方陕西汉中热面皮,虽然名叫热面皮,其实是米浆做成的,当然也有叫做热米皮的陕西的凉皮种类很多,外地人可难区分,知道的陕西凉皮包含洗面凉皮、麻酱凉皮、擀面皮,汉中热米皮以及秦镇凉皮,种类很多。大米浸泡后磨浆上笼蒸熟,二三分钟就可以出锅。切成大宽条,调上大片油泼辣子,蒜醋汁,汉中哪家热米皮培训加上豆芽胡萝卜丝,菠菜,男女老少全都爱吃。
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