课程关键词：澄城水盆羊肉技术
水盆羊肉培训吃过超好吃的水盆羊肉，之前是看电视剧孙俪的演的，看她吃的蛮好吃的，所以去搜好了过去试试看的，羊肉很新鲜的，量也很多的，汤也很鲜，粉丝特别好吃的，后来又加了一份粉丝，给的饼量也很大的，吃的很饱的，和大家分享一下水盆羊肉的做法：
1羊肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用
2 准备调料，烧一锅热水，把焯水的羊肉放锅里，加入调料，大火烧开，小火炖1个半小时，3捞出羊肉放凉，炖羊肉的汤保留
4羊肉切片，粉丝冷水泡软，切点葱花香菜
5锅里加清水和炖羊肉原汤（原汤比较油腻，可以加点水）烧开，漏勺里加羊肉片和粉丝，烫1分钟左右，粉丝熟了就可以 澄城水盆羊肉技术
6盛碗里，加入煮粉丝的汤，撒香菜葱花，白胡椒粉和盐调味。
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