福州小吃培训技术哪里好
传授全套技术，核心技术和配方，武大朗烧饼原材料采购渠道，武大朗烧饼开店要注意的事项等等。
二、武大郎烧饼培训项目介绍：
俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。
大郎烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后改称“大郎烧饼”。食为先大郎烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外，精选多种香味料烤制而成。它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法正宗，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。
大郎烧饼项目适合中小型投资者创业，选8-10平方店面，2人即可开业，开业即可赚钱！大郎烧饼是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香！随着生活水平的不断提高，人们对健康饮食也越来越重视。光靠好吃和好看已经满足不了现代人的饮食要求，将健康养生的餐饮做的好看又好吃才是重点。大郎烧饼地道美味一定会烧红全*，烧向世界！
三、武大郎烧饼培训内容：
1、 制作材料的挑选与作用介绍；
2、 老面发酵技术，面团制作手法；
3、 肉馅的搭配及鲜香味的调制；
4、 饼制技术；
5、 烙饼要领制作技术；
6、 各种馅料制作技术。
四、武大郎烧饼培训方式：
按照武大朗烧饼标准的比例配方和制作方法，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你
五、武大郎烧饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
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茶香卤豆干做法
原料：白豆干500克、红茶8克、乌龙茶8克、花椒、小红辣椒、八角各适量。
调料：酱油2大勺、盐2匙、糖2匙。
3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。
4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。
5、再倒入大红袍（乌龙茶），轻轻搅散，让茶叶充分冲泡开。
6、改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。
7、三小时后再开火烧十五分钟，后关火焖三小时即可。
小贴士：
1、乌龙茶起到提香的做用，红茶起到上色的作用，如果想要做出来的茶干又香又漂亮，两种茶不要少了。2、做卤豆干，好选用白豆干，白腐干，原汁原味，做出的卤豆腐干味道更纯正。
美食分享
番茄炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉解冻切成小块，葱姜蒜切末，2勺生抽，2勺料酒，醋少许，黑胡椒少许。加入切好的肉里腌制10分钟！番茄炒鸡胸肉的做法 步骤1
锅里倒入少许油，把腌制好的鸡胸肉倒进去翻炒至变色。番茄炒鸡胸肉的做法 步骤2
倒入去了皮的番茄🍅炒至番茄差不多融化的时候就可以出锅啦！番茄炒鸡胸肉的做法 步骤3
成品！超好吃！还不怕发胖！番茄炒鸡胸肉的做法 步骤4
小贴士
鸡胸肉腌制的时候一定要放点黑胡椒粉不然会腥味！
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