• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:福州市晋安区新店镇西园路9号(福州火车站北广场 )
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福州小吃培训技术哪里好



传授全套技术,核心调料配方,印度飞饼调料采购渠道,印度飞饼开店经营问题的解答等等

二、印度飞饼培训项目介绍:

说到印度飞饼,大家肯定马上联想到的是印度阿三,拿着一块饼,耍的虎虎生风,出神入化,一块薄薄的饼,被耍的飞上飞下。

印度自古是四大文明古国*一,虽然印度菜不怎么出名,但是印度飞饼,几千年的工艺传承下来,除了口味,还有历史的厚重,几千年的味道,穿越时空的限制,再次在你的味蕾上跃动…..所以你知道啦,一份印度飞饼,那么一点,就要卖个十几二十块钱,其中,还包括有历史的厚重感的….

传说印度飞饼早是印度北部当地僧人发明的,当是时,僧人常常要到很远的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜马拉雅山脉,僧人们为了方便跨过山峰,发明了飞饼,往天上一转,纵身一跃,然后踩着飞饼就过去了。

可见,印度飞饼是多么受欢迎,如果你打算开家印度飞饼店铺,那么,你一定要掌握一手过硬的印度飞饼技术了。

三、印度飞饼培训内容:

1、 印度飞饼面粉的选择,面团的制作;

2、 印度飞饼甩制手法,现场师傅实际操作教学;

3、 印度飞饼烤制火候,时间;

各种口味的飞饼做法,包括:乳汁香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品;

4、成品出炉,切制方法。

四、印度飞饼培训方法:

按照印度飞饼标准的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

五、印度飞饼培训时间:

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

其他分享

胡萝卜鸡蛋饼做法

原料:胡萝卜两根、大葱一根、土鸡蛋两个、油豆腐泡6-7个(没有可省略)、盐一匙、面粉200克、温水138克、酵母2克。
做法:
1、酵母溶于温水,倒入面粉中和成面团,放温暖处发酵至约两倍大。(或入冰箱冷藏一晚)
2、鸡蛋打散、胡萝卜切丝、葱切碎、油豆腐切碎。
3、锅入油,倒入鸡蛋用筷子炒散,取出备用。
4、用锅中剩余的底油加入葱花炒香,入胡萝卜丝炒翻炒2分钟,关火,放至稍凉取出略切碎。
5、将炒好切碎的胡萝卜及所有其它切碎的原料拌匀,加入盐调味,再加入一匙香油拌匀成馅料。
6、将面团取出稍揉,分成8份剂子,擀皮包馅。
7、馅可以多放一些,提着面皮像包包子一样收口,收口向下,轻按成小圆饼。

8、平底锅抹油,小火慢烙加盖,烙至两面金黄(用电饼铛也可)。

美食分享

如何剥出非常干净的石榴的做法
准备好石榴和水果刀。先像这样环切开盖,然后把盖子撕掉一个小口把盖子撕掉一个小口,千万不要直接把盖子切断!那样破坏了石榴肉的完整性不说,还会把石榴的蒂里面发霉的灰也切到(这是石榴的花凋谢后经过风吹雨打就发霉了),这样子吃下去就影响健康了如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤1
手指按住盖子,然后像这样子用刀轻轻的斜着插入果蒂中间,稍稍用力就可以把盖子完整的撬起来。用手指按住盖子是怕撬起来的时候盖子掉到碗里,掉下去的时候果蒂里面的灰也会被抖出来,那就不干净了。去掉盖子之后我们可以看到有5片白色的果膜(也可能是6片或者7片),用水果刀在每片果膜的外皮上像这样竖着划一刀,别太用力如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤2
划完之后用手掰开。如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤3
掰开之后取其中一块,保持石榴蒂在上的角度,手指向下用力将石榴肉剥离果壳。这样剥出来的石榴粒没有残留的果膜或者是其他的东西,非常干净。如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤4
不知道动图大家有没有看懂,我单独拍了一张。就是拿着的时候果蒂在上面,然后往下用力把石榴粒剥出来。如果看不懂的话就看石榴肉,它往哪个方向倒你往哪个方向剥,顺着它剥别逆着,逆着容易把果膜也跟着撕下来。剥的时候要用另外一只手稍微按着点果膜,这样子更容易把果肉剥下来。如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤5
用同样的方法把剩下的石榴肉也剥出来。如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤6
剥完之后检查一下有没有漏网之鱼如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤7
一盘非常干净漂亮的石榴肉就剥好啦!装在保鲜袋里拿擀面杖一擀就可以喝石榴汁了🤓如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤8
小贴士
剥石榴一定要戴手套,不然剥完手指头都是黄黄的,很难洗干净,通常要好几天才会

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