福州小吃培训机构哪里好
传授全套技术，秘制技术和配方，粥粉面肠粉原材料采购渠道，粥粉面肠粉开店要注意的事项等等.
二、粥粉面肠粉培训项目介绍：
随着社会经济的发展,人们生活水平提高的同时,人们对自身健康也越来越重视,健康就从吃好早餐开始。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。早餐为人体提供一*天中重要的营养,对每个人都很重要,只有吃好早餐作为上班族工作才有干劲,做为学生才能集中精神听课,尤其对于女性,忽视早餐不仅对身体造成伤害,而且会造成脂肪的堆积,影响体形,所以早餐*须要吃,不仅要吃,而且追求营养健康,丰富美味。
小本创业开一家早餐店是一个不错的选择。早餐店怎么做才能吸引到更多的顾客,早餐店一是要做到好味道,二是要做到多品种。品种丰富,营养美味就一定能吸引到更多的人前来。早餐,在很多人看来,是不值一提的小事情,随便吃点什么就行啦!何必搞那么麻烦,这是很多人的心理想法。
可对于广东人来说,早餐是一*天当中重要的一餐,早餐不可以不吃,也*须要吃得健康、营养。食为先对早餐市场进行调查，根据广东人吃早餐，喜欢喝粥，吃面条，吃肠粉等等，推出物美价廉,营养丰富健康早餐粥粉面肠粉系列培训。
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在外就餐，尤其是早餐粥粉面肠粉，深受消费者喜欢，一些创业者也看到了其中的商机，苦于想学早餐粥粉面技术无门，又不知道哪里的早餐粥粉面技术培训的好，食为先粥粉面肠粉培训是您小本创业的好选择！
三、粥粉面肠粉培训内容：
1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法；
2、牛腩、猪手、瘦肉、猪肝等各种汤粉和汤面制作技术和原材料的处理方法；
3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别，及制作方法；
4、云吞等制作技术培训；
5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。
四、粥粉面肠粉培训方式：
按照粥粉面肠粉标准的比例配方和制作方法，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、粥粉面肠粉培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
其他分享
微波白果做法
微波白果
原料：白果200克
做法：
1、将白果用刀背敲碎，增加每个都敲碎，不要有遗漏的，不然，在微波时会爆裂的；
2、将敲碎的白果在清水中浸泡湿，捞起，沥干水，铺在平底盘中；
3、放入微波炉中，用小火叮3-5分钟即可。建议先用小火叮3分钟，然后关掉，打开看下，白果的裂口是否都涨开来可以看道白果的肉了。如果还没有，就再1-2分钟小火的往上加。
制作心得：
1、微波前先打湿白果，微波时用小火而不用大火，这样比较容易控制白果的干湿度；
2、白果每个都要敲碎了放进去，不要有遗漏的，不然会爆裂的；
3、吃白果切忌每天不可超过10几颗。
美食分享
简单味美生煎包(半发酵)的做法
将肉剁碎，下盐2g，生抽5g，老抽3g，蚝油8g，葱姜水60g拌匀，往一个方向搅打上劲，接着下糖5g，胡椒粉少许，芝麻油2g拌均匀即可，放冰箱冷藏备用。简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤1
将酵母放进水中拌匀简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤2
将面粉，白糖，泡打粉用筷子拌均匀简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤3
倒入酵母水拌成面絮状简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤4
揉成比较光滑的面团，盖上盖子醒发15分钟简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤5
醒发后继续揉面，排气，直到光滑，切开无明显气孔(我个人的话这份面团揉面时间十分钟以内，供大家参考)，接着搓成均匀的长条状简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤6
可揪成每个约25g的面团15个简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤7
取1份小面团压扁，擀成中间厚旁边薄的圆片简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤8
加入适量的肉馅简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤9
包成小包子简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤10
不沾锅倒入适量玉米油，稍多点，铺满锅底，将包子倒着放进锅中(22厘米的锅刚好挤挤的)简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤11
上煤气炉，中火煎至微微金黄后，再倒入适量冷水简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤12
水加之包子的三分之二处，盖上盖子简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤13
保持中火焖制(其间可转动几次锅子，使受热均匀)，直到听到滋滋声，快没有水份了再打开盖子(时间约5，6分钟，供参考)简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤14
撒上适量的葱花，黑芝麻，转动锅子，使受热均匀，继续煎制一两分钟即可简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤15
装盘！简单味美生煎包(半发酵)的做法 步骤16
小贴士
完成之后应尽快离锅装盘，避免将锅底有剩余的油吸进包子，吸进油的包子变得很油腻，不干爽，影响了味道和口感！
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