课程关键词：福州油条麻圆培训学校
麻圆又叫麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是汉族特色小吃，**式面点中常见面食的*一。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，**传统的早点*一。食为先油条：健康、口感酥脆、外酥里嫩，绝不添加任何对身体有害的材料。
油条麻圆培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.油条麻圆原材料的选购；
2.油条麻圆配料比例配方；
3.油条麻圆的制作方法；
4.油条麻圆操作造型、操作手法等；
5.学员实践操作炸至成品、油温控制；
6. 油条麻圆店投资预算分析与经营管理。
油条麻圆项目培训方式
本公司所授此项技术为正宗油条麻圆配方 ,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
油条麻圆项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。
其他分享
麻油香酥饼做法
原料：面团：普通面粉250克、干酵母1小匙、1大匙奶粉、1大匙白糖、芝麻油10克、水120克、蛋液适量。
馅料：芝麻油25克、面粉1大匙、五香粉1/2小匙、孜然粉1/2小匙、白糖2大匙。
做法：
1、先制作油酥，在芝麻油中加入面粉、五香粉、孜然粉，搅拌均匀成糊状；
2、将面粉、酵母、奶粉、白糖混合，加入芝麻油，然后慢慢加入白水，揉成光滑的面团，发酵至2倍大；
3、将发好的面团压扁排气，擀成约35*45mm的长方面片；
4、把油酥倒在面片上均匀抹开，均匀撒上白糖抹匀；
5、然后从长边向另一边卷起来；
6、卷好后切成三大段，再将切好的段从中间一剖为二；
7、将切好的段切口面朝上，慢慢地拉长；
8、然后卷切口面朝上卷起来，成螺丝饼饧发10分钟；
9、刷上蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火220度，烤上15分钟左右，表面上色即可。
美食分享
复制酱油（复合酱油）的做法
将所有香料放漏勺用清水冲洗干净后，放入锅里。（图片只列了香料，其他认识的没照图片。）复制酱油（复合酱油）的做法 步骤1
将酱油、清水、红糖、冰糖放入锅里。
大火烧开转小火，熬制至原液的三分之二，关火、过滤、冷却、装瓶，好冰箱保存。
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