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冰淇淋鸡蛋仔培训
鸡蛋仔一位有温度的小吃先生，而冰淇淋是一位高冷的甜品小姐。食为先小吃把鸡蛋仔和冰淇淋结合培训成了一份鸡蛋冰淇淋。培训方法很简单：冰淇淋脱掉了冰冷外衣，穿上了鸡蛋仔温暖衣，冰淇淋挪到鸡蛋仔上，新的美食商机立马井喷，QQ劲的鸡蛋仔口感脆爽滑濡;冰淇淋入口即化，沁人心肺，这种新吃法带火了鸡蛋仔，也带火了冰淇淋，更带火了看上鸡蛋仔冰淇淋这一项目的投资者，尤其是甜品店、饮品店。
冰淇淋鸡蛋仔培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、冰淇淋鸡蛋仔的系统讲述；
2、冰淇淋鸡蛋仔原料的选购；
3、冰淇淋鸡蛋仔食材的预加工；
4、冰淇淋鸡蛋仔加工的基本标准；
5、冰淇淋鸡蛋仔加工的工艺步骤；
6、冰淇淋鸡蛋仔经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
其他分享
黑椒薯仔饼做法
原料：土豆600克、牛肉馅200克、洋葱80克、红椒50克、黄椒50克、青椒50克、蒜片15克。
调料：蚝油40克、鲜酱油10克、盐3克、胡椒粉少许、绍酒20克、白糖5克、黑胡椒碎2克、鸡蛋2枚、烹调油适量。
做法：
1、先把牛肉馅腌制；牛肉馅里撒入盐、少许白糖、胡椒粉，然后再放入适量鲜酱油、蚝油和绍酒拌匀备用。
2、把土豆洗净切成两半，上笼蒸15分钟取出稍晾去皮。
3、把蒸熟去皮的土豆用刀碾压成土豆泥，然后倒入肉馅里用手抓匀。
4、把混拌好的土豆泥逐一用手团成小饼，然后把鸡蛋打散，往土豆饼上沾上薄薄一层蛋液放入煎锅里，一面煎成金黄色翻面，把土豆饼煎熟取出码放入盘中。
5、另起锅放入少许底油，下入蒜片爆香。
6、蒜片爆香后下入洋葱翻炒，把洋葱炒至断生后撒入黑胡椒碎炒香，然后倒入彩椒翻炒均匀，里面放入适量鲜酱油，倒入适量蚝油加少许清水炒匀。
7、炒好后把蔬菜和汤汁均匀的浇在薯仔饼上即可。
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