课程关键词：泉州哪里有现磨豆浆培训班
一、现磨豆浆技术培训介绍：
打破传统豆浆的制作方式,采用进口设备在现场操作，用货真价实的豆子现磨现卖，现磨豆浆开店经营问题的解答等等。
二、现磨豆浆培训项目介绍：
现磨豆浆，是我国营养健康的饮品，深得大众的喜爱，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是营养早餐的开始，每天坚持喝一杯豆浆是一种很好的习惯，豆浆的做法看似简单，以为只要一个豆浆机就可搞定。
其实，做豆浆也不是那么简单的，要按照比例调和的方式去做，水的分量这些都是要掌控好的，人们之所以那么爱喝豆浆，是因为豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆的功效：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。
此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。尤其是适合女生，有很好的滋补美容效果，是很多爱美女生的喜爱。
三、现磨豆浆培训内容：
1、 传授现磨豆浆的制作方法和配方
2、 各种不同的方法加配料的调制
3、 各种比例调制
4、 如何保留渣浆不分离
四、现磨豆浆培训方式：
按照现磨豆浆标准的比例配方，利用新的技术资源研制而成，采用现场磨制、口味香浓、不用渣浆分离，不破坏大豆的原有营养，各种豆浆均保持豆类原色，口感细腻，色鲜味美。现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、现磨豆浆培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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麻酱千层糕做法
原料：
水面：面粉160克、干酵母2克、泡打粉2克、清水90ml。
酥面：面粉140克、芝麻酱70克、红糖60克、植物油20克、清水少许。
点缀：白芝麻适量、青红丝少许、糖粉少许。
做法：
1、用160克面粉合成水面团，其方法是，先在面粉里放入干酵母和泡打粉拌匀，然后用90ml清水合面，把面团揉均匀后松弛10分钟备用。
2、制作油心面，先把红糖和芝麻酱混合倒入140克的面粉里，用手抓匀，呈颗粒状即可，然后倒入大约20克烹调油或花生油，用少许清水合成面团。
3、油心面的软硬度和皮面软硬差不多就可以，然后把水皮面稍揉擀开。
4、皮面擀到大约一厘米厚，把芝麻酱心面放在上面包好，然后用擀面杖对角十字交叉擀开，面皮呈长方形即可。
5、擀到大约1厘米厚时，然后把表面的干粉扫净进行左右折叠，折叠好再次擀开，按此法反复折叠擀开三次即可，后一遍擀成1厘米厚的长方形厚片即告完成，用毛刷蘸清水在面皮的表面涂抹一遍。
6、涂抹好清水后，在上面均匀的撒上一些白芝麻，然后用刀切成合适大小的块码入烤盘中，每块留出膨胀的间距即可。
7、把烤炉调到190度，预热5分钟，把烤盘送入烤炉，烘烤18-20分钟便可出炉，然后在表皮喷洒少许清水撒上青红丝和少许糖粉，再次回炉烘烤5分钟即告完成。
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